Le Windsurfer bar
Plage de Santa Barbara

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Dès l'été 1991, on découvre le Windsurfer bar qui, à l'instar du bar de la plage et du Bar None, est situé directement en bordure de la plage. Il y accueille la population étudiante de la ville, mais aussi occasionnellement les couples désireux d'un bon hamburger ou d'un rafraîchissement loin des luxures de l'Oasis.

Il faut longer un petit muret pour entrer dans le bar. Tout de suite en entrant, on trouve un premier comptoir, puis plus loin des tables pour déjeuner ou dîner, le bar étant en effet très fréquenté le soir.

A l'extrémité droite du bar, on trouve un second comptoir, puis l'éternel juke-box et l'accès vers les toilettes.

Eden Capwell, qui se fait alors passer pour Suzanne Collier, vient y travailler comme serveuse à l'été 1991, puis Lily Blake vient à son tour s'y faire un peu d'argent au printemps 1992. Le Windsurfer bar, qui avait entre-temps un peu disparu, redevient alors un lieu très prisé.