Le Bar None Plage de Santa Barbara

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On découvre le Bar None, successeur du Bar de la plage, au printemps 1990. Il appartient à Gretchen Richards, qui y passe cependant peu de son temps. Ouvert sur l'extérieur, le bar offre un décor fait de bois, dans une ambiance exotique.

Derrière le long comptoir, on trouve Amado Gonzalez, qui se fait embaucher comme barman par Gretchen après qu'elle ait remarqué son physique avantageux et charmeur. Amado obtient aussi l'embauche de sa soeur, Nikki Alvarez, qui exerce comme serveuse et danseuse. En effet, à intervalles réguliers, frère et soeur s'avancent au milieu du bar pour un spectacle de danse enfiévrée, qui crée à chaque fois surprise et exaltation auprès des clients.

Les clients réguliers que sont Michael Donnelly, Ric Castillo ou Tawny Richards trouveront toutefois vite d'autres lieux de loisirs, le Bar None disparaissant de l'écran à la fin de l'été. Il ne survivra en effet pas à l'arrestation de Gretchen et à la mort de Nikki...